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香港社团联手举办“故乡墟市”广东地方特产

时间:2022-12-17来源:生活资讯网作者:佚名阅读:

  近日,由香港广东社团总会与香港工联会屯门地域办事处结合主办的第二届“故乡墟市”勾当连续3天在屯门天后庙广场进行。

  “情是故乡浓,味是故乡好,这些都是来自故乡的不增添防腐剂的绿色自然好质量,万万不要错过呀。”在墟市入口处,远远就能听到响亮的特产叫卖声。走近一看,香港广东社团总会常务副主席黄醒林在香港肇庆社团总会摊位前正负责地招徕生意。他一边呼喊,一边拿起手边的粽子说:“这是咱们广东肇庆的特色裹蒸粽,用糯米、绿豆、猪肉、芝麻作为内馅,裹好扎牢蒸出来鲜香四溢。”他骄傲地说,裹蒸粽包裹了肇庆传承千年的老滋味,承载了肇庆这座都会千百年来的舌尖回忆,但愿此次带来的特色故乡味能温馨在港肇庆人的乡愁。

  黄醒林奇特的叫卖体例为展位带来了超高人气。纷歧会儿,小小的摊位前就挤满了顾客。此中,80岁的王信白叟和老伴儿由于拿了太多工具步履未便,被挡在了人群最外围,他们买的特产足足装了14个购物袋。“咱们是广东云浮人,刚从本人故乡的摊位过来,看抵家乡的工具又欢快又冲动,摊位上有的咱们都买了,归去能够分给亲戚伴侣试试,权当大师一路‘云游’云浮了。”他一一展现方才买到的无核黄皮饼、肉桂油、小黄鱼、腐竹、黑豆豉等故乡食物,并说道:“故乡的腐竹苦涩平滑,好吃得不得了,比超市还廉价,遗憾只抢到3包,来日诰日要早一点来,再继续买。”

  揭幕不到2个小时,广东云浮特产摊位上的“故乡腐竹”曾经全数被抢购一空。展位担任人刘卓琳暗示,按照客岁墟市的销量,此次预备了足够3天的货物,没想到腐竹如斯受接待,墟市揭幕才几个小时,当天的备货就全数售出。“本年入场的市民较着多了良多,乡亲们都很是殷勤,大师一箱箱地买,这是彻底没有想到的。疫情下有的人好几年没能回故乡,很高兴有如许一个平台能够把故乡滋味带到香港,但愿这对乡亲们也是一个抚慰。”

  墟市不只遭到在港广东人的追捧,也有良多外村夫争相采办特色产物,想要一探“广东滋味”。香港广东社团总会事情职员引见,此次墟市结合了广东省21个地级市在港同亲集体和主要社团共31个集体结合承办,在现场设置了跨越50个摊位,不仅要美食特产,另有文艺演出、摊位游戏和热点打卡等勾当。“截至第二日半夜11时摆布,曾经吸引过万人次入场。”该事情职员暗示,香港广东社团总会但愿制造一站式粤乡文化体验,在刺激消费、提振经济、推广粤乡品牌的同时,让市民乡亲品味抵家乡风韵,浸湿思乡情怀。

  香港广东社团总会第一施行主席邓清河暗示,墟市的举办不单能让乡亲通过美食依靠乡愁,还进一步增强了人与人之间的同亲交谊。“结果很是之好,当前能够每年在全港18区轮番举办,让墟市成为特色文化品牌勾当。”邓清河说。

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