我县2022年举办“粤菜大师”项目魅力小吃文化沙龙？美食教程网站

为培育乳源“地域魅力小吃”区域品牌，撬动“粤菜大师”项目高质量成长，12月15日下午，由县人社局主办，长安乳源对口帮扶指导部协助，各镇协办的2022年乳源镇。

活动期间，从9个镇、21个企业(ego)中，共评选出45个特色小吃及食品展销、食品制造、教学。沙龙设有现场展示区、品鉴区、讲座区。特色小吃由厨师现场提供、展示、推荐、品尝。

在食品制作和教学的关键点，选取两种典型的魅力小吃，由厨师现场制作，向公众展示和讲解特色魅力小吃的制作过程。传授魅力小吃，传授师傅制作美食，在售卖的过程中品味保守的饮食文化，将保守的美食制作技术代代相传。

本次活动以“甄选瑶乡魅力，传承保守美食”为主题，与东莞长安、乳源一边倒帮扶共建的内容挂钩。旨在发掘乳源魅力小吃，传承发扬瑶乡保守美食，推广特色农业旅游美食路线，将乳源“地域魅力小吃”融入乡村振兴，撬动屯子物业成长，擦亮乳源“粤菜大师”金字招牌。

县委组织部、县委宣传部、县发改局、县人社局等单位和乡镇共同牵头开展活动。